Sonkat�ltel�k

Sonk�t dar�ljuk, �r�lt borssal, petrezselyemz�lddel f�szerezz�k, s�val �zes�tj�k majd toj�ss�rg�j�t adunk hozz� �s egynem�s�tj�k. Mint�j�ra k�sz�lhet szal�mis, vel�s �s kolb�sz t�ltel�k. ( egy�tt s�tj�k a t�szt�val )

M�jkr�m

Ken�m�jasb�l vagy m�jkr�mb�l k�sz�tj�k, vajjal kihabos�tjuk, �zes�tj�k s�val, must�rral, brandyvel, f�szerezz�k �r�lt borssal, finomra v�gott petrezselyemz�lddel �s met�l� hagym�val vagy snidlingel. ( kis�t�s ut�n t�ltj�k be )

Gombakr�m

A gomb�t reszelj�k majd kev�s hagym�s zsirad�kban lepir�tjuk az az szot�rozzuk. �zes�tj�k s�val, majd f�szerezz�k �r�lt borssal �s finomra v�gott petrezselyemz�lddel. Leh�tj�k majd sajtkr�mmel habosra keverj�k.

Sonkakr�m

Sonk�t ledar�ljuk, kev�s hagym�s zs�ron szot�rozzuk, �zes�tj�k s�val, f�szerezz�k �r�lt borssal �s finomra v�gott petrezselyemz�lddel, majd kih�lt sajtkr�mmel elkeverj�k.